Grano Saraceno proprietà e uso – lo pseudocereale
Il grano saraceno, che come l’amaranto viene considerato uno pseudocereale, infatti non fa parte dei cereali ma avendone molte caratteristiche viene accomunato a questa famiglia. In Italia il grano saraceno viene coltivato soprattutto in Trentino e in Valtellina. Si tratta di una pianta originaria dell’Asia e Russia. Proprietà Il grano saraceno è una fonte di […]
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