Cumino proprietà e uso

Il cumino è una spezia utilizzata nell’area del mediterraneo e nella zona circostante l’India per aromatizzare il cibo. Proprietà del cumino Le proprietà del cumino più conosciute sono carminative e digestive. Alcune recenti ricerche hanno verificato che a tali proprietà possiamo aggiungere un buon potere dimagrante. Uno studio iraniano ha confrontato gli effetti sul sovrappeso e […]

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Il carrello della spesa in inverno

Il nostro sistema alimentare è responsabile della nostra salute ma soprattutto come facciamo a conciliare il portafoglio con la salute a tavola? Primo consiglio è evitare gli sprechi. Secondo consiglio è osservare il carrello della spesa: frutta e verdura non devono mai mancare ma devono essere di stagione e preferibilmente del nostro territorio. Un piccolo […]

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